• OpenOffice

  OpenOffice es una aplicación de oficina que contiene procesador de textos, hoja de cálculo, gráficos, edición HTML y presentaciones. Puede importar, exportar y crear archivos en formato M$. También puede correr sobre sistemas M$.

• Gnome Office

  Gnome Office es la aplicación de oficina del escritorio Gnome y dispone de procesador de textos, hoja de cálculo, gráficos, fax, editor de diagramas, gestores de proyectos,...

• Koffice

  Koffice es la aplicación de oficina del escritorio KDE y dispone de procesador de textos, hoja de cálculo, gráficos, presentaciones, editor de diagramas, editor de fórmulas, editor de informes,...

• Siag Office

  Siag Office es una aplicación de oficina que contiene procesador de textos, hoja de cálculo, editor de animaciones, editor de Tex, visor ghostscript y y gestor de archivos.

Todas están disponibles en español. En Linux Word Processing tienes, en inglés, una amplia revisión de procesadores de texto para GNU/Linux.

Existen como software libre dos aplicaciones muy utilizadas: PostgreSQL y MySQL. Sin embargo la utilización de estas aplicaciones puede ser excesivamente complicada para estudiantes de Administración. Una opción puede ser utilizar un interfaz gráfico que permita la gestión de la base de datos.

Por ejemplo, y de instalación no demasiado complicada, podríamos utilizar un servidor Apache con módulo de PHP para correr una base MySQL mediante interfaz web phpMyAdmin. Todas estas aplicaciones son software libre incluido en la mayoría de las distribuciones y nos permitirían crear, modificar, borrar y ejecutar consultas a una verdadera base de datos.

En editores gráficos puede utilizarse GIMP una aplicación muy potente o elegir otras más sencillas. En editores de textos también puede utilizarse como aplicación de edición LyX como editor de LaTeX. También puede utilizarse DocBook para estructurar documentos SGML/XML y obtener de ellos diferentes salidas en HTML, PDF, RTF, PS.

En este tema el único programa, que yo conozca, adaptado a nuestro entorno y todavía en fase de elaboración es Facturalux, que por cierto tomó un cariz un poco extraño no distribuyendo de forma libre su documentación. Aquí de momento parece necesario seguir utilizando un sistema propietario para correr aplicaciones propietarias o freeware o shareware. Pero eso normalmente ya lo tenemos.

• GNU typist

  Es un programa de mecanografía disponible para GNU/Linux, entre otros que puedes encontrar al final de su página, que tiene como características el disponer de lecciones en español y de un sistema para crear nuevas lecciones. Además utiliza el modo texto, por lo que puede instalarse en equipos sin muchos recursos.

Aprovechando la configuración de la base de datos de ejemplo podría utilizarse un PHP-Nuke (que corre en esa configuración) como aplicación web Intranet / Internet del Instituto, con la participación de los alumnos y profesores. Tienes un ejemplo de esto.

Otra cosa interesante podría ser utilizar un Wiki en las diferentes asignaturas o módulos generando una documentación utilizable por los alumnos de los cursos siguientes. Incluso como colaboración entre cursos.